Sind alle Pommes vegan? Finde heraus, was du wissen musst!

Pommes und Veganismus: Eine überraschende Frage

Okay, also die Frage, die mich echt überrascht hat, als ich sie vor ein paar Monaten zum ersten Mal hörte: "Sind alle Pommes vegan?" Ich meine, Pommes sind doch einfach nur Kartoffeln, oder? Man schneidet sie, frittiert sie, und fertig. Aber als ich dann genauer nachforschte, wurde mir klar, dass es da mehr gibt, als ich dachte. Es gibt einiges zu beachten, wenn du als Veganer oder Veganer*in Pommes isst. Also, lass uns mal genauer hinschauen.

Warum sind Pommes nicht immer vegan?

Eigentlich sind Pommes an sich vegan – sie bestehen ja nur aus Kartoffeln. Aber und jetzt kommt der Haken: Die Zubereitung ist das, was sie oft nicht vegan macht. Es gibt mehrere Gründe, warum Pommes nicht immer den veganen Standard erfüllen. Lass uns mal die häufigsten Stolpersteine durchgehen.

Frittierfett: Ein großes Problem für Veganer

Einer der größten "Fallen" bei Pommes ist das Frittierfett. Viele Restaurants oder Fast-Food-Ketten verwenden tierisches Fett, wie zum Beispiel Schmalz, zum Frittieren. Und genau das macht die Pommes dann leider nicht vegan. Du würdest vielleicht denken, dass es nur um das Öl geht, aber bei Fast Food kann es wirklich tricky werden. Ich erinnere mich an eine Zeit, als ich dachte, ich könnte bei einer bekannten Fast-Food-Kette problemlos Pommes essen – bis ich erfuhr, dass das Frittierfett mit tierischen Produkten versetzt wurde. Echt enttäuschend!

Zusatzstoffe und Aromen

Ein weiteres Problem sind die Zusatzstoffe, die in einigen Pommes zu finden sind. Manche Ketten oder Hersteller fügen den Pommes künstliche Aromen oder Gewürzmischungen bei, die tierische Produkte enthalten können. Zum Beispiel kann in den Gewürzmischungen für die Pommes Butteraroma oder sogar Molkepulver enthalten sein. Klingt komisch, oder? Aber es passiert.

Was solltest du beachten, um vegane Pommes zu finden?

Okay, jetzt kommt der entscheidende Punkt: Wie kannst du sicherstellen, dass die Pommes, die du isst, wirklich vegan sind? Es gibt einige Dinge, auf die du achten solltest, um sicher zu gehen.

Fragen stellen ist der Schlüssel

Der einfachste Weg ist es, einfach zu fragen. Ja, das klingt so einfach, aber viele von uns vergessen das. Wenn du zum Beispiel in einem Restaurant bist oder an einem Imbissstand Pommes bestellen möchtest, frag nach, mit welchem Fett die Pommes frittiert werden. Einige Restaurants bieten auch Pommes an, die in rein pflanzlichem Öl frittiert werden, also frag einfach nach! Ich habe das einmal bei einem Foodtruck gemacht, und sie hatten tatsächlich Pommes, die 100% vegan waren – ohne tierisches Fett. Es hat sich echt gelohnt, die Frage zu stellen!

Vegane Marken und Restaurants finden

In den letzten Jahren haben viele Fast-Food-Ketten und auch Supermärkte ihr Angebot an veganen Pommes erweitert. Einige Marken verwenden ausschließlich pflanzliche Öle und achten darauf, dass keine tierischen Produkte in der Zubereitung enthalten sind. Das gilt besonders für Restaurants und Lieferdienste, die speziell auf vegane Optionen setzen. Wenn du regelmäßig Pommes isst, könntest du dir die Mühe machen, die besten veganen Marken oder Restaurants in deiner Gegend zu finden. Es gibt mittlerweile tolle Apps und Webseiten, die dir genau diese Infos liefern.

Pommes selber machen – die beste Option für Veganer

Wenn du es wirklich ganz genau wissen willst, dann ist es am besten, deine Pommes einfach selber zu machen. Das geht schnell und ist oft auch die gesündeste Option. Du brauchst nur Kartoffeln, Öl und Gewürze deiner Wahl. So hast du die Kontrolle über alles – vor allem, dass du kein tierisches Fett verwendest. Und mal ehrlich, frisch gebackene Pommes aus dem Ofen sind doch sowieso am besten, oder? Ich habe vor kurzem ein Rezept ausprobiert, bei dem ich die Pommes im Ofen gebacken habe, und sie waren absolut köstlich. Kein Fett und 100% vegan!

So machst du perfekte vegane Pommes zu Hause

1. Schneide die Kartoffeln in dünne Stifte.
2. Wälze sie in Olivenöl und gib Salz und Pfeffer dazu.
3. Backe sie bei 200 Grad im Ofen für etwa 30 Minuten – bis sie schön goldbraun sind.
4. (Optional) Bestreue sie mit etwas Paprikapulver oder anderen Gewürzen.

Echt einfach und super lecker! Und du weißt genau, was drin ist.

Fazit: Sind Pommes vegan?

Also, sind alle Pommes vegan? Nein, leider nicht immer. Es hängt wirklich davon ab, wie sie zubereitet werden. Wenn du sicher sein willst, dass deine Pommes vegan sind, frag nach, lies die Zutaten und überlege, ob du sie nicht einfach selbst machen möchtest. Es lohnt sich, ein bisschen mehr Aufmerksamkeit darauf zu legen, vor allem, wenn du auf tierische Produkte verzichten möchtest.

Ich habe auf jeden Fall viel über Pommes gelernt und denke, dass es sich immer lohnt, ein bisschen zu hinterfragen, was wir essen – besonders wenn es um Fast Food geht.

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